每次蒸包子不知为什么总发不起来
【每次蒸包子不知为什么总发不起来】
文章插图
原因:可能酵母过期了，也可能是酵母直接扔热水里烧死了，也可能是因为发的时间太短了 。
发面是有技巧的，以下是几个方面技巧：
1、酵母：酵母的量是相对的,而不是绝对的，根据发面环境的温度，酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟，环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些 。
2、水量：和面用水量的多少问题，其实可以分几次放入，最好用温水发酵比较快，馒头的面要和得硬一些，正常是500克面粉250克水左右，肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口 。
3、一次发酵：揉
推荐阅读
- 每次考试都考不好该怎么办
- 每次学校集合时放的那个进行曲
- 每次开机要输sim卡密码怎么办
- 每次开机总是提示找不到硬盘
- 每次开会不知道说些什么怎么办
- 每次关机都蓝屏代码为18
- 圣女果汁牡丹蒸饺的做法 圣女果汁牡丹蒸饺怎么做
- 芋头煮还是蒸 芋头煮还是蒸好
- 面粉怎么做包子好吃 用面粉怎么做包子好吃
- 豆腐包子怎么做好吃 怎么做豆腐包子好吃