吃山核桃有哪些好处


吃山核桃有哪些好处

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1、核桃营养丰富 , 含有丰富的蛋白质、脂肪 , 矿物质和维生素 。每100克中含蛋白质15.4克 , 脂肪63克 , 碳水化物10.7克 , 钙108毫克 , 磷329毫克 , 铁3.2毫克 , 硫胺素0.32毫克 , 核黄素0.11毫克 , 尼克酸1.0毫克 。脂肪中含亚油酸多 , 营养价值较高 , 此外 , 还含有丰富的维生素B、E 。
2、核桃含有丰富的维生素B和E , 可防止细胞老化 , 能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。核桃中还含有特殊的维生素成分 , 不但不升高胆固醇 , 还能减少肠道对胆固醇的吸收 , 适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用 。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁 , 是人体理想的肌肤美容剂 , 经常食用有润肌肤、乌须发 , 及具有防治头发过早变白和脱落的功能 。
【吃山核桃有哪些好处】4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素 , 是中成药的重要辅料 , 有顺气补血 , 止咳化痰 , 润肺补肾等功能 。当感到疲劳时 , 嚼些核桃仁 , 有缓解疲劳和压力 。

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