冻了的红薯蒸熟后是硬的吗 冻了的红薯蒸熟后是不是硬的
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1、是的 ， 红薯冻过之后,是蒸不熟也煮不熟,因为红薯的主要成分淀粉 ， 经过冻后 ， 这一块已经变成很硬的淀粉块了 。所以是吃不成的 。
【冻了的红薯蒸熟后是硬的吗 冻了的红薯蒸熟后是不是硬的】2、红薯是一种喜温的蔬菜 ， 适合的储藏温度是10到14摄氏度 ， 因此冷冻室的温度通常在零下18摄氏度 ， 远远低于红薯的储藏温度 ， 因此冻了的红薯会出现冷害的情况 ， 很容易变质 ， 因此不建议食用 。
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