肠衣泡一天一宿天了还能用吗
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肠衣泡一天一宿天了还能用 。肠衣需先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上 。泡好的肠衣套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁即可 。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品 。主要用作填制香肠和灌肠的外衣 。
肠衣泡一天一宿天了还能用吗【肠衣泡一天一宿天了还能用】肠衣泡一天一宿天了还能用 。肠衣需先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上 。泡好的肠衣套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁即可 。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品 。主要用作填制香肠和灌肠的外衣 。
肠衣泡一天一宿天了还能用 。肠衣需先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上 。泡好的肠衣套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁即可 。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品 。主要用作填制香肠和灌肠的外衣 。
肠衣用酒泡一晚上还能用吗肠衣用酒泡一晚上不能用 。根据查询相关公开信息显示，酒内含有酒精，缺没有达到可以消毒的比例，加上跑了一夜，肠衣滋生细菌，不建议食用 。
羊肠衣泡过水能放多久啊肠衣的准备，肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣，个人认为盐渍羊肠衣是比较合适的，粗细适中，保存也方便 。按照计划制作的量，将羊肠衣洗净后泡在清水里，大约30分钟以上就可以使用 。
3、肉的准备，可以自己用刀剁，也可以买肉的时候让商家用绞肉机绞成肉馅 。制作之前要将肉馅放到冷藏让温度低下来，以保证质量和口感 。
4、调味，调料是可以自己配制，但是家里做的话，最省事的方法就是买配好的，然后自己根据需要增加一些料，将调料和肉充分搅拌均匀，注意一定要加入清水，让清水和肉充分融合 。放置2小时左右 。
5、将调好的肉馅放入灌肠机，将肉馅塞入灌肠机中，把肠衣一头打好结，另一头套在灌注头上面，然后一直捋到底，就可以开始灌了 。
6、根据需要的长度，可以拿线拴紧，也可以多转几下分成段 。
7、灌好香肠后，用牙签在肠上戳小洞，以便排气，避免开裂 。
8、将香肠放到盘子中大火蒸，也可以放到锅里面用水煮 。
9、大火蒸约15-20分钟就可以了，吃不完的可以冷冻起来，之后想吃的时候加热就好了 。
做腊肠的肠衣可以吃吗腊肠肠衣的处理是比较复杂的，大多都是需要用水浸泡一段时间的，这样更容易制作腊肠 。那么腊肠肠衣泡多久好呢？下面让我们具体来看看吧！
做腊肠的肠衣可以泡一夜吗
腊肠可以泡一夜 。
浸泡盐渍肠衣可以用冷水，也可以用温水，但水的温度不能太烫，稍微有点温度就行 。
实践证明，盐渍肠衣这样处理一下就完全可以使用了，但如果浸泡一夜再用，肠衣更柔软，更好用 。
通常来说，干肠衣用清水或温水浸泡5小时左右就行了 。更确切的说，是要把干肠衣浸泡到颜色变成乳白色，手感柔软的程度 。如果泡好的肠衣不着急使用，也可以浸泡一夜时间 。
灌香肠肠衣要泡多久
(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上 。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌 。
腊肠肠衣是什么做的
一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或羊小肠做肠衣 。但其实粉肠（比小肠粗的那种猪肠）也可用来做成肠衣，而且由于粉肠够粗够厚，刮肠衣的时候不容易破掉，比用小肠更容易掌握 。肠衣可在自由市场卖猪肉的地方买到 。买的时候注意必须是一条完整的肠，中间不能有破损的地方 。
tip：还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的 。其实，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以 。而干肠衣则是比较好储存，所以干湿肠衣还是要看具体需要 。
腊肠肠衣能吃吗
如果是猪的肠衣是能吃的；如果是人造的就不要吃了 。其实最好少去吃吃香肠的外皮，因为香肠在制作时是要在露天晾晒的，香肠的外皮上会有尘土；如果想吃的话，就用水冲洗一下，蒸一蒸再吃 。香肠的肠衣分为天然和人造两种，天然的一般是猪小肠或牛肠，人工的分为蛋白肠衣和塑料肠衣两种 。除了塑料肠衣外其他的都可以食用 。区分很简单塑料肠衣完全透明且由于其有伸缩性故香肠的两端都用金属卡扣封紧 。
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