【蒸馒头怎么不粘锅 如何蒸馒头不粘锅】

文章插图
1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再上笼，再蒸 。
2、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，所以推荐你醒过之后再上笼，再蒸 。
3、用草垫，刷油，不沾，方便 。
4、笼布选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿,就不沾 。（同样如果选择厚点的棉布沾湿挤净水，也是不容易沾馒头的，有民间高手如是说） 。
5、馒头蒸熟后，打开锅盖蒸几分钟，不沾 。

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