史多伦面包的由来
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史多伦面包的由来有两种说法 。其一是德国人纪念受难的耶稣,用史多伦面包象征襁褓中的耶稣,而面包上的干果,是带给耶稣的礼物,是德国圣诞节必备的传统面包 。其二是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,因此将面包命名为“史多伦面包” 。
面包怎么存放时间长史多伦面包
史多伦(Stollen)面包源自德国东部的城镇德雷斯顿,是德国圣诞节必备的传统点心,距今已有几个世纪的历史 。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意 。另一说,则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王,将面包命名为“史多伦面包” 。
史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月之久,并 且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化 。因此,德国人经常在圣诞前的2~3周时购买,慢慢品味它的风味。
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圣诞节面包有哪些名称一,潘娜托尼 Panettone
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Panettone,中文译名“潘妮朵尼”或“潘娜托尼”等,始创于意大利北部的时装重镇米兰,是一款典型的圣诞节和新年的应节食品,它已经成为米兰这个城市的标志 。在拉丁美洲,尤其是在阿根廷、乌拉圭、玻利维亚、巴西、智利和秘鲁,潘娜托尼也已经成为圣诞晚餐的主食,在某些地区甚至取代了国王饼(一种有名的节日蛋糕) 。
二,潘多洛Pane de Oro
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潘多洛原名是Pane de Oro,Ore意思是'黄金',所以潘多洛就是'黄金面包'之意 。
原本是意大利北部小城市维若纳(Verona)特产,也因为工厂大量生产的关系,在圣诞节期间,全意大利也都见得到 。制作潘多洛必须使用一种特殊造型的烤模,烤后的成品表面呈星星状,撒上糖粉装饰后形如白雪覆盖的圣诞树 。
【史多伦面包的由来,面包怎么存放时间长】史多伦(Stollen),是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史,最著名的是德国东部的城镇德雷斯顿
三,史多伦 Stollen
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面包在欧洲,通常都与传统宗教文化密不可分,史多伦便是如此 。这款面包象征襁褓中的耶稣,而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面包的形式,纪念受难的耶稣 。另一说法,则是为纪念一位仁慈的'史多伦'国王,因此将面包命名为'史多伦面包' 。
好利来圣诞蛋糕什么时候出的圣诞蛋糕是在:圣诞节那天(12月25日)吃的 。
基督教纪念耶稣诞生的重要节日 。亦称耶稣圣诞节、主降生节,天主教亦称耶稣圣诞瞻礼 。耶稣诞生的日期,《圣经》并无记载 。公元336年罗马教会开始在12月25日过此节 。12月25日原是罗马帝国规定的太阳神诞辰 。
圣诞节装饰包括:圣诞袜,最早以前是一对红色的大袜子,大小不拘 。因为圣诞袜是要用来装礼物的,所以是小朋友最喜欢的东西,晚上他们会将自己的袜子挂在床边,等待第二天早上收礼 。
圣诞帽,是一顶红色帽子,据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外,第二天还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物 。
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圣诞蛋糕分类:
1、国王饼(Gateau de Rois)——法国
在法国,Gateau de Rois又被称为国王饼,是在1月纪念基督教的第十二夜庆祝活动上专门食用的蛋糕 。国王饼的配方可以是多变的,但是大多数的配方都是以膨化糕点、泡芙、轻薄的海绵蛋糕或者装满冰淇淋和水果的蛋白酥皮为主 。
2、史多伦(Christstollen)——德国
史多伦被称为Christstollen,又被称为德国圣诞蛋糕,是一种质地像硬面包、但制作材料像水果蛋糕的面点 。这种圣诞蛋糕是在德国耶诞节所食用的传统节庆糕点,形状类似于婴儿的枕头,表面上撒较多的糖粉,质感介于面包和蛋糕之间 。
3、潘娜托尼(Panettone)——意大利
潘娜托尼是一种意大利圣诞节和新年期间食用的应景面包,质地类似蛋糕 。潘娜托尼始于意大利北部的米兰,它现在已经成为了米兰这个城市的标志性食品 。
以上内容参考:
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