山椒鱼片的做法 最家常的做法
![山椒鱼片的做法 最家常的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230309/01400932N-0.jpg)
文章插图
1、鱼肉片片 , 鱼骨切块
2、鱼片等放料理盆 , 放2小勺盐 , 少许胡椒粉 , 料酒 , 淀粉抓匀腌制十分钟 。
3、姜拍碎 , 大蒜切片 , 大葱切小段 , 山椒切几粒其余不切 , 泡红椒切段 , 花椒等备好
4、油锅烧热倒入炒菜量的油烧热 , 加一勺猪油一起熬化
5、放入花椒小火煸香 , 捞出不要
6、放入盘里的佐料一起炒出香味
【山椒鱼片的做法 最家常的做法】7、沿锅边倒入温水 , 加入泡椒水 , 少许盐 , 2粒冰糖 , 酸度不够加少许白醋煮开后 , 再煮5分钟 , 有辣味出来
8、放入鱼骨煮至变色转小火 。
9、将鱼片一片片放入转中大火 , 暂且不动 , 煮一分钟用铲背轻推几下 , 肉色变白
10、放入盐 , 胡椒粉 , 鸡精调妹关火
11、倒入汤钵即可
12、撒上葱花 , 香菜即可
推荐阅读
- 山林权属争议调解处理办法 政策法规
- 莫干山在哪里个省市
- 世界上最高的活火山是哪一座火山
- 嘴巴里裂了一个大洞还能吃肠粉吗,嘴巴溃疡了 可以吃一碗加了一点点辣椒的螺蛳粉吗
- 为大家介绍川椒的功效和作用
- 腌制辣椒的秘方与作法
- 淀山湖附近免费景点 最值得去的地方
- 山海经是一本什么样的书
- 木耳炒鱼片的做法 简单方法教你轻松制作美食
- 花椒油怎么熬制 这样做又麻又香