普洱茶迷人的不是甘味,是生津
常常听人们说回甘好的茶是好茶 。细细思考了好久 , 回甘好的茶并没有什么实质意义 , 生津才是茶人向往的彼岸 。
一、质重的台地茶大多都是回甘较好 , 但生津感(清凉感)明显没大树茶好(所谓的清凉感 , 一般大树茶才有 。但也不并不一定树很高大) 。
二、单说回甘个人认为质重的台地茶比大树茶好 , 但清凉感大树茶绝对占优势 。
三、大树茶也有回甘强但生津较差的 , 像景洪勐宋的茶苦底重回甘强(因属布朗山脉)但(生津较差)因此价钱比较低 。
四、为什么易武茶大受茶人喜爱 , 虽然回甘不强 , 但生津极好 。
五、甘味的代表~~~~~甘草 , 大家觉得很回味吗?(相信不) 。
那怎样才能长出生津好的茶?地理、树种、和生态缺一不可 。
【普洱茶迷人的不是甘味,是生津】
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