碧螺春茶的外形，卷曲呈螺、身披白毫！
太湖万顷碧水 ， 烟波浩渺 ， 东、西山基本常年云雾缭绕 ， 气候温和 ， 冬暖夏凉 ， 适合茶木生长 ， 正宗的碧螺春就生长在这里！碧螺春条索纤细 ， 嫩绿隐翠 ， 清香幽雅 ， 鲜爽生津 ， 汤色碧绿清澈 ， 叶底柔匀 ， 饮后回甘 ， 当地茶农称之为“满身毛 ， 铜丝条 ， 蜜蜂腿 ， 银绿隐翠” 。今天具体给大家介绍一下碧螺春茶叶的外形吧！碧螺春茶叶的外形特征?正宗碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种” ， 所以成茶碧螺春“纤细”是它的一个重要独特形状 ， 就如同小家碧玉般的苏州女孩 ， 一方水土 ， 一方人和物 ， 碧螺春同样如此 ， 六七万的鲜叶做成一斤的成品碧螺春 ， 可以想象碧螺春茶叶的“纤细” 。?其次 ， 卷曲呈螺 。碧螺春独树一派 ， 其流派特征也主要是这个特征 。洞庭山的碧螺春除了“卷曲呈螺”还有更主要的特征就是“蜜蜂腿”、“铜丝条”这两特征 。所以“卷曲呈螺”并不是辨别正宗碧螺春的“首要特征” 。可以说“蜜蜂腿”、“铜丝条”是洞庭山以外的茶叶种所制作不出来的 。?身披白毫 。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛 ， 而并非“金丝猴毛” 。实际上正宗碧螺春的这两个特征不纯粹是制作工艺上的差异造成的 ， 也是有“洞庭山全体小叶种”这一青叶本身特征决定的 。碧螺春茶叶的等级?国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级 ， 其中特一级、特二级最为名贵 。?特一级:条索纤细 ， 卷曲成螺 ， 满身批毫 ， 银绿隐翠 ， 色泽鲜润 ， 香气嫩香清幽 ， 滋味甘醇鲜爽 ， 汤色嫩绿清澈明亮 ， 叶底嫩匀多芽 ， 在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制 ， 改为单芽 。?特二级:条索纤细 ， 卷曲成螺 ， 茸毛披覆 ， 银绿隐翠 ， 清香文雅 ， 浓郁甘醇 ， 鲜爽生津 ， 回味绵长 。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品 。一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香 ， 滋味鲜醇爽口 ， 汤色绿而明亮、 ， 叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称 。?二级:卷曲如螺 ， 白毫毕露 ， 银绿隐翠 ， 叶芽幼嫩 ， 冲泡后茶味徐徐舒展 ， 上下翻飞 ， 茶水银澄碧绿 ， 清香袭人 ， 口味凉甜 ， 鲜爽生津 。?三级:条索纤细 ， 卷曲成螺 ， 茸毛披覆 ， 银绿隐翠 ， 清香文雅 ， 浓郁甘醇 ， 鲜爽生津 ， 回味绵长 ， 是办公室及居家日常用茶的首选 。如果你能识别以上碧螺春的外形特征后 ， 再加上对正宗碧螺春的干茶色泽、茶汤、叶底、香味、口感方面的掌握 ， 那你买的碧螺春一定不会差！
【碧螺春茶的外形，卷曲呈螺、身披白毫！】
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