清蒸石斑鱼做法 清蒸石斑鱼做法简单介绍
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1、材料:石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量 。
2、石斑鱼去除内脏器官,洗净切花刀 。用盐涂抹鱼全身,腌制备用 。
【清蒸石斑鱼做法 清蒸石斑鱼做法简单介绍】3、姜切丝,蒜切块,葱香菜切段 。把姜蒜和一半的葱放在鱼身上 。
4、大火蒸15分钟 。蒸好取出倒掉汤汁,夹掉葱姜蒜 。放入另一半的葱段和香菜 。淋上酱油,浇上热油即可 。
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