基围虾买回来怎么处理
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【基围虾买回来怎么处理】基围虾买回来先清洗,用剪刀剪去虾头部的长须喝嘴上的尖角,用牙签把头和身体链接的地方刺破,把沙包里面的物质洗干净,用牙签把虾尾部的表皮挑破,抽出不用的虾肠 。基围虾别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚;具有较高的营养价值和经济价值 。
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