芋头炖肉的做法


芋头炖肉的做法

文章插图
芋头炖肉即可以当主食又可以当菜 , 来上一碗 , 就不需要其他了 。
准备芋头和猪肉 , 可多可少 , 根据自己的实际用料 。
把芋头去皮 , 洗净 。
芋头和肉切片 , 葱姜切细 。
锅中倒适量花生油 , 油热 , 放葱姜八角爆锅 。
放肉片滑炒 , 倒入酱油上色 。
倒入芋头片炒制 。
炒匀后加水 , 水量没过芋头 , 中火炖煮 , 水开 , 放1调羹盐 , 继续炖煮 。
【芋头炖肉的做法】汤汁收的差不多 , 芋头绵软后 , 加鸡精出锅 。

    推荐阅读