酿酒作坊需要什么手续
【酿酒作坊需要什么手续】
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如果想开办一个小型酒坊 ， 只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营 ， 费用大概只需要几百元 。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格 ， 属于国家产业政策限制行业 。
白酒属于食品的一种 ， 因此安全性是第一位 ， 开小型酒坊就应该严把质量关 ， 因此根据《食品安全法》第二十九条的规定 ， 国家对食品的生产经营实行许可制度 ， 凡是从事食品流通、餐饮服务 ， 应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可 。
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