【黑鱼怎么片 如何削黑鱼片】
文章插图
1、先选择一条2斤左右的黑鱼 ， 去除内脏 ， 清洗干净 。
2、准备一个稍微薄一点的刀 ， 和一块干净的抹布 。抹布的作用是防止切的时候移动和打滑 。
3、先用左手按住鱼头 ， 用刀从鱼的颈部往下切 ， 一直切刀骨头处 。
4、然后继续按住鱼头 ， 刀片贴住鱼骨头 ， 向尾部改刀横切 。
5、持刀慢慢向往尾部横切移动 ， 刀片不要上翻 ， 一直要贴住鱼骨 。
6、在切的时候 ， 左手拿着抹布 ， 跟随刀片移动 ， 按压 。
7、持刀一直削到鱼尾部 。
8、一边切好之后 ， 再用同样的方法切另一边 。
9、两边都切好之后 ， 用刀将真块的鱼片 ， 慢慢横削成薄片 。需要的黑鱼片就成形了 。
推荐阅读
- 怎么手动开空调
- 电脑开机一直在配置中怎么回事
- 多肉怎么浇水才是正确的 多肉植物浇水技巧
- 稻田养殖小龙虾怎么养 小龙虾养殖需知
- 鱼缸长绿苔怎么办 鱼缸长绿苔怎么处理
- 食用山药必知：发芽发黑还能吃吗
- 怎么去除鱼腥线 如何祛除鱼身上的鱼腥线
- 糍粑块怎么炸不粘 油炸不粘的糍粑块的做法
- 三脚蟾蜍怎么摆放
- 烧水壶第一次使用怎么清洗，新买的热水壶第一次如何清洗消毒