呼伦贝尔的特产有哪些，呼伦贝尔可以带的特产
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呼伦贝尔的特产有手把肉、扎兰屯黑木耳、扎兰屯大米、鄂伦春蓝莓、莫力达瓦大豆、扎兰屯白瓜籽、西旗羊肉、扎兰屯沙果干、阿荣大豆、阿荣马铃薯、俄罗斯列巴、呼伦贝尔蘑菇 。
手把肉
手把肉是呼伦贝尔的传统食物 ， 就是用手把着吃肉之意 。羊、牛、马、骆驼等肉均可烹制手把肉 ， 但通常我们所说的手把肉是指羊肉 。手把肉的制作别具一格 ， 选用膘肥肉嫩的小口羊剥去皮 ， 切除头蹄 ， 将全羊带骨制成数十块 ， 放入有佐料的白水锅内烧煮 ， 吃起来鲜而不膻 ， 肥而不腻 。
扎兰屯黑木耳
扎兰屯黑木耳历史悠久 ， 被称为“素中之荤” 。扎兰屯黑木耳采用多年生长的柞木段或柞木锯沫 ， 用人工栽培方法进行生产 。黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花 ， 并含有丰富的蛋白质和粗纤维 。
扎兰屯大米
扎兰屯大米是扎兰屯市的知名特产 ， 这里适宜种植水稻 。大米外观晶莹透亮 ， 米粒饱满 ， 色泽洁白鲜亮 ， 质地松软 。米粒整齐匀称、晶莹剔透 ， 蒸煮时饭香四溢 ， 饭粒结构紧密、油亮 ， 入口后滑爽、有粘性、不粘牙 ， 且软硬适中 ， 口味甜、香浓郁 ， 口感细腻 。
鄂伦春蓝莓
【呼伦贝尔的特产有哪些，呼伦贝尔可以带的特产】鄂伦春蓝莓产自鄂伦春 ， 这里春季光照充足 ， 非常适宜蓝莓等低温植物生长 。产出的蓝莓风味独特 ， 甜酸适口 ， 香爽宜人 ， 口感好 ， 品质高 ， 蓝莓种子极小入口几乎没有感觉 ， 可食率极高 。蓝莓食用方便 ， 风味独特 ， 营养价值极高 。
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