牛腱子可以烤着吃吗
【牛腱子可以烤着吃吗】
牛腱子可以烤着吃 , 牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后 , 一种为带骨牛腱子 , 其外观呈长圆锥形状 , 另一种为去骨牛腱子 , 其外观呈长圆锥形状 , 每块平均重量为2.5-3.5kg 。
牛肉 , 指从牛身上获得的肉 , 为常见的肉品之一 , 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 , 牛的肌肉部分可以切成牛排 。
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