鹿茸怎样打成粉
鹿茸打成粉方法:
酒炙法：是将鹿茸切成厚片，将茸片放在铁丝筛内文火烘烤，到烫手程度(50～60℃)放在白酒内渍淬，取出再烤熟、再渍淬，反复3～5次，直至茸片边上泛起小泡，呈深黄色并有酥香味，茸质松脆，冷凉后粉末 。
酥炙法：将铜锅放在沸水上浴热，放入茸片翻炒，炒至徽黄，放在牛乳中渍淬，反复3～5次，酥至金黄色，有酥香气，茸质酥脆，冷凉后粉末 。
【鹿茸怎样打成粉】烘烤法：将鹿茸切片或砸成碎块 。在80～100℃干燥箱内烘烤5～6小时，断面呈微黄色，可取出冷凉粉碎 。
推荐阅读
- 鹿茸片怎么煲汤
- 鹿茸片煮多长时间
- 鹿茸片干的好还是新鲜的好
- 鹿茸和鸡蛋一起炖能吃吗
- 鹿茸可以和红枣生姜一起炖吗
- 鹿茸炖鸡可以放香菇吗
- 鹿茸炖久了会融化吗
- 鹿茸炖肉怎么做
- 鹿全身是宝有哪些用途
- 怎样把内酯豆腐从盒子中完整取出