花甲和蛤蜊一样吗
【花甲和蛤蜊一样吗】
花甲是蛤蜊的一种 ， 两者中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分 ， 其口感十分相似 ， 所以无法进行比较 ， 但是蛤蜊的品种众多 ， 某一些品种的口感可能比花甲的口感要更加鲜嫩 ， 比如文蛤 。
花甲也叫做花蛤 ， 它是一种生活在浅海海底的软体动物 ， 而蛤蜊也是一种软体动物 ， 它是一个大的分类 ， 包括有花甲 ， 文蛤、白蛤、西施舌等多个品种 ， 有“天下第一鲜”的美称 ， 所以严格来说 ， 花甲可以称为蛤蜊 ， 但是蛤蜊却不能将其单纯的称之为花甲 。
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