铜陵有什么特产小吃 铜陵有没有什么特产小吃
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1、大通茶干 。
大通茶干是安徽铜陵大通镇地方传统名菜之一 。它形方如牌、体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,饮茶待客馈亲赠友皆宜 。
2、油煎毛豆腐 。
毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜,驰名中外的素食佳肴 。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜 。系以本省屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成 。
3、凤丹 。
凤丹,又名铜陵牡丹、铜陵凤丹,属江南品种群,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色,素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药,亦是中国34种名贵药材之一 。
4、铜陵酥糖 。
【铜陵有什么特产小吃 铜陵有没有什么特产小吃】铜陵的酥糖又称顺安酥糖,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名 。顺安酥糖采用上等芝麻、优质面粉和精细白糖制作而成,辅料配以适量的桂花、青梅、金桔等,造就了其成条不散、柔软松润的特点 。
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