一到了节假日 ， 一些朋友就会聚在一起联络感情 ， 这时候当然是不能少了酒的 ， 白酒、红酒、啤酒 ， 各种酒轮番上阵 ， 可能许多人都会败下阵来 ， 出现喝多的情况 。如果喝多酒了 ， 不但会让胃部难受的厉害 ， 还会头晕脑胀 ， 神志不清 ， 想要缓解这种症状 ， 可以吃一些醒酒的东西：
(1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤 ， 服下 。食醋1小杯(20~25亳升) ， 徐徐服下 。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗) ， 吃服 。
食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗) ， 吃服 。食醋浸渍过的松花蛋2个 ， 吃服 。食醋50克 ， 红糖25克 ， 生姜3片 ， 煎水服 。
食醋能解酒 ， 主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸 ， 随立脚点消化吸收 ， 在人体的胃肠内相遇而起醋化反应 ， 降低乙醇浓度 ， 从而减轻了酒精的毒性 。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸 ， 它能解乙醛毒 ， 食后能使之迅速排出 。
(3)醒酒茶解酒据报道 ， 杭州市临安县理化研究所根据唐代廷醒酒汤秘方 ， 以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--醒酒茶 ， 对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果 。
【解酒什么比较好呢？】(4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果 ， 醉酒后吃上几块即可解酒 。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克 ， 一同煎服 ， 具有很好的醒酒、清凉、利尿作用 。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克 ， 加甘草15克 ， 煮烂 ， 豆、汤一起服下 ， 能提神解酒 ， 减轻酒精中毒 。
如果出现了喝多酒的情况 ， 可以采取上文中介绍的方法来给自己醒醒酒 ， 这样就可以缓解胃部难受的症状 ， 还可以减轻第二天宿醉的症状 。不过为了避免酒精对身体上伤害 ， 应该尽量避免喝酒 ， 或者必须喝酒的时候 ， 少喝一些为好 。
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