六寸慕斯蛋糕应该放多少吉利丁粉
六到十克 。
主料：面粉 。
配料：鸡蛋，樱桃，淡奶油，细砂糖适量 。
具体步骤如下：
1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，先加入10克糖粉打发蛋黄，再筛入35克低粉搅拌均匀 。
2、打发蛋白，分三次加入15克糖粉，直到打发到硬性发泡 。
3、混合蛋白霜和蛋黄，倒入6寸模具内 。
【六寸慕斯蛋糕应该放多少吉利丁粉】4、模具入烤箱中层，上下火190度，10分钟 。
5、出来后倒扣，冷却脱模 。切成两片，尽量切均匀厚度 。
6、樱桃去核，加上40克冷水，还有
推荐阅读
- 六磅的蛋糕有多大
- 蛋糕蛋清打多少时间
- 生日蛋糕保质期几天 生日蛋糕保质期介绍
- 蛋糕为什么一出烤箱就瘪了
- 鸭蛋做蛋糕怎么去腥味
- 戚风蛋糕烤完要马上拿出来吗
- 电饭煲做蛋糕要发酵吗
- 4寸蛋糕够两个人吃吗 4寸蛋糕有多大
- 真果粒可以做蛋糕吗
- 做蛋糕的玉米油是什么油