肉松面包里的酱是什么酱
【肉松面包里的酱是什么酱】肉松面包里的酱是：蛋黄酱+较多的食用油 ， 一些面包房还会往蛋黄酱中加入猪油 ， 也是这种效果 。这样的酱 ， 在家中可以自己做的 ， 关键点就是要不断搅拌蛋黄酱 ， 然后一点点地往里面加入色拉油或者其他植物油 ， 搅拌到颜色发白 ， 有粘性即可 。肉松面包 ， 即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点 。肉松是我国著名的特产 ， 具有营养丰富 ， 味美可口 ， 携带方便等特点 。肉松是以瘦肉除去水分而制成 ， 像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松 。
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