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【做黄桃罐头为什么要用盐水泡一下】黄桃罐头是生活中比较常见的一种水果罐头 ， 它的做法比较多 ， 主要是将新鲜的黄桃和冰糖煮熟的 ， 煮之前一般都要用盐水泡一泡 ， 这样可以降低黄桃的酸度 ， 也可以杀菌防腐 ， 方便保存 。一般不需要泡太久 ， 泡几分钟就可以了 。
黄桃罐头为什么要盐水泡1.降低酸度
一般来说 ， 制作黄桃罐头时会选择硬黄桃 。这种黄桃常吃起来酸 。用盐水浸泡可以降低其酸味 ， 从而改善黄桃的口感 。
2.储存方便
一般情况下 ， 制作黄桃罐头时不添加防腐剂 ， 盐有很好的杀菌和防腐作用 。因此 ， 在制作黄桃罐头时加入适量的盐可以延长黄桃罐头的保质期 ， 这样保存起来更方便 。
黄桃罐头的做法主料：黄桃6个 ， 冰糖400克
步骤：
1.在水中加入碱 ， 浸泡黄桃 。这样 ， 黄桃上的毛就会自然脱落 。
2.去掉黄桃的外皮 ， 去掉桃核 ， 切成块 。尺寸由您自己决定 。
3.将切好的黄桃肉用淡盐水浸泡 ， 5分钟后取出 。
4.锅里加水 ， 水要盖过黄桃肉 。
5.加入冰糖 ， 一起煮黄桃肉 。20分钟后 ， 你可以看到桃子肉变软了 。
6.冷却后 ， 把桃子肉放进瓶子里 。夏天最好凉快 。
吃黄桃罐头有什么好处黄桃罐头具有健脾开胃、润肠通便、生津止渴的功效 。黄桃罐头不仅能促进肠道废物的排出 ， 还能补充丰富的维生素C、维生素B、维生素E和胡萝卜素 。它可以在一定程度上消除面部色素沉着 ， 促进消化液的分泌 。黄桃罐头可以补充人体新陈代谢所需的能量 ， 但不会导致肥胖 。但要注意不要吃太多 ， 因为摄入过多的糖可能会导致血糖升高 ， 这不利于健康 。
吃黄桃罐头的好处是润肠通便 。黄桃罐头能促进肠道废物的排出 ， 并能补充丰富的维生素C、维生素B、维生素E和胡萝卜素 。它可以在一定程度上消除面部的色素沉着 ， 促进消化液的分泌 。建议患者不要吃太多 。过量摄入糖分可能导致血糖升高 ， 不利于健康 。
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