【日常食用鱼的种类有哪些,日常食用鱼的种类有哪些英文】
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1、鲫鱼、青鱼、白鲢鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、桂鱼、白鲢鱼等 。鲫鱼又名河鲫、喜头、鲫瓜子、海附鱼等 , 肉质鲜美 , 比较适合煎制、炸制以及红烧、煲汤等 。
2、青鱼主要生长在长江流域 , 四季均产 , 秋季产量最多 , 体型比较大 , 刺少 , 肉质厚实 。草鱼别名油鲩、白鲩、草根(东北)、黑青鱼等 , 是淡水养殖品种 。
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