鸡肉多久变质 怎样区别变质鸡肉
鸡肉是家庭中的主要肉类食材 ， 鸡肉多久会变质 ， 以及怎样区别变质鸡肉是很多家庭主妇最想知道的事情 ， 其实对于鸡肉的保存与变质是有多种不同情况存在的 ， 下面我就来详细的说一说 。
鸡肉多久变质 怎样区别变质鸡肉1、鸡肉多久变质
鸡肉多久变质与人们的存放方法有很大的关系 ， 新鲜的鸡肉不放入冰箱 ， 可以直接洗好切块以后放入料酒和适量的盐与淀粉进么腌制 ， 这样能让鸡肉在三到五天内不变质 。如果外界温度过高 ， 新鲜的鸡肉在不经过处理的情况下 ， 两天就会变质 。再就是当鸡肉放入到冰箱进么冷藏时 ， 可以保存很长时间 ， 最能保存一年左右不变质 。
2、闻味道看鸡肉是否变质
变质以后的鸡肉会一种刺鼻的气味 ， 有时还会发出腐烂的恶臭味 ， 这时就证明鸡肉已经完全变质 ， 是不能再食用的 ， 另外冷冻以后的鸡肉取出以后 ， 化开食用时 ， 如果也有异味存在 ， 也说明它已经发生了变质 ， 是不能接着食用的 。
3、凭手感判断鸡肉是否变质
大家想知道鸡肉是否出现了变质 ， 也可以通过手感去判断 ， 如果用手触摸鸡肉时 ， 感觉鸡肉发粘 ， 而且用手指按压时 ， 感觉鸡肉没有一点弹性存在 ， 就说明这种鸡肉已经或者马上就要变质了 ， 如果存在这些症状 ， 还伴有异味出现 ， 就说明鸡肉已经完全变质 ， 这时的鸡肉中的会多种致病菌 ， 是不能供人类食用的 。
【鸡肉多久变质 怎样区别变质鸡肉】
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