家熬梭鱼的做法 家熬梭鱼怎么做
文章插图
1、梭鱼清洗干净，沥干，放案板上划几刀，抹上点点淀粉 。
【家熬梭鱼的做法 家熬梭鱼怎么做】2、起锅热油，下鱼入锅两面煎变色，然后捞起 。注意保持鱼形 。
3、拿个碗调料，大概比例是：三勺醋，两勺生抽，一勺老抽，重点是要放老干妈豆豉辣酱，一勺或者两勺，必须是老干妈的老干妈的而且是豆豉的豆豉的 。
4、起锅热油，下花椒、葱姜蒜爆香，然后下鱼，然后撒上步骤三中的调料，然后倒入料酒和热水，将将和鱼齐平 。
5、大火烧开后转小火，盖上盖子十分钟 。这个时候可以给鱼翻身了，要是爱吃豆腐的话这个时候可以放进去了 。
6、再煮10分钟就可以开大火收汁了 。
推荐阅读
- 怎么区分家纺面料
- 在家怎么干洗羽绒服的正确方法 在家怎么干洗羽绒服
- 国体是指国家的性质吗
- 国家治理体系的构成要素包括什么
- 国家为什么要设立中国医师节
- 国家一流本科专业建设点什么意思
- 文明重启怎么抄家 详细攻略
- 国家性质的决定因素
- 国家紧急医学救援队是干什么的
- 东南亚内陆国家有哪些