蒸青菜需要蒸几分钟
蒸青菜需要水开后3分钟即可 。
【蒸青菜需要蒸几分钟】食材准备:小青菜5棵 , 蒜泥 , 麻油 , 酱油 , 醋 。
步骤如下:
1、小青菜洗干净放入盘中 。
2、锅内盛水烧开 。
3、把青菜连盘放到蒸架上 , 大火蒸3分钟 。
4、按自己的喜好调制料汁 。一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等 , 搅拌均匀 。
5、蒸好后将菜取出 , 均匀地浇上调好的料汁即可 。
青菜中含有丰富的维生素C , 蛋白质 , 胡萝卜素以及钙 , 铁 , 钾 , 钠 , 镁 , 等微量元素 , 有研究表明 , 青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍 。
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