kcal是卡路里吗
【kcal是卡路里吗】
kcal是卡路里 ， kcal是热量单位千卡的符号 ， 千卡也叫做大卡 。热量单位 ， 等于1000cal ， 亦即1kg水温度升高1℃所需的热量（符号kcal） 。卡是卡路里的简称 ， 由英文Calorie音译而来 ， 缩写为cal ， 其定义为将1g水在1大气压下提升1℃所需要的热量 。卡路里是能量单位 ， 如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上 ， 国际标准的能量单位是焦耳（Joule） 。
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