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早稻是一种特殊的农作物，它的收割时间跟一般农作物略有不同，一般来说，早稻收割时间是从夏季开始，一般是在7月底到8月中旬收割 。但这也取决于种植区域的气候以及早稻的种植管理技术，比如灌溉技术、土壤管理技术等，这些都会影响早稻收割时间 。
在北方地区，7月底是早稻收割的大好时机，因为7月底正是种植早稻的最佳时机，而且夏季的温度适宜，能够使早稻发芽灌溉，有利于提高早稻的收获量 。而在南方地区，因为温度较高，种植早稻的最佳时机可能推迟到8月初，而收割时间则可能延迟到8月中旬 。
早稻收割的主要程序有：叶子变黄、穗熟、预收割破苗和实际收割 。叶子变黄的时候，表示穗熟了，可以开始预收割破苗，预收割破苗的时候，要注意收割机器的使用，以免破坏穗子，减少收获量 。当穗子变得非常熟时，就可以进行实际收割了 。
【早稻什么时候收割 早稻收割季节】因此，早稻的收割季节一般是从7月底到8月中旬，不同地区可能会有所差别，但大体上收割季节是一致的 。
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