白酒苦味怎么除掉
在酿造过程中适当减少酿制过程的用曲量，降低发酵温度 。对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去 。
【白酒苦味怎么除掉】白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛类造成的 。解决的办法，除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味（不是加用化学香料）的方法进行处理 。具体作法是：在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求最佳组合 。添加量多少，应视情而定 。
推荐阅读
- iphone12手机卡怎么插
- 45kw电机用多大电缆 怎么计算
- 斑马是怎么奔跑的
- 尼克服怎么保养
- 喜欢一个女生怎么办
- 夫妻一方出轨离婚后财产怎么分
- 不服征地补偿方案怎么起诉
- 大明风华汉王把胡善祥怎么了
- 钉钉视频会议画面方向怎么调整
- 新手妈妈怎样选择玩具 妈妈玩具怎么玩