馒头可以烤箱烤吗
馒头可以放烤箱烤 。把电烤箱预热一下，把馒头放进去烤，烤的时候要注意火候，根据个人口感喜好控制干脆度，千万不要烤糊了 。吃的时候，可以根据自己的爱好，准备一些酱料，也可以什么都不刷，烤好了直接吃 。
【馒头可以烤箱烤吗】经常吃一些烤馒头对胃是有好处的 。吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解为淀粉糊精，然后再进一步分解为麦芽糖，再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖 。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤 。而淀粉在180~200度的高温下，它的分子链会断裂成“碎片”，即变成糊精 。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的 。同时，焦黄的面包皮，焦黄的炒面，烤黄的窝窝头等，也都含有大量的糊精，所以都容易消化 。
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