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香肠的口味比较丰富 ， 吃法多样 ， 味道香辣可口 ， 味道很不错 ， 很多人都会在家做香肠吃 。香肠一般可以用微波炉加热的 ， 大概加热三分钟就可以了 ， 主要看微波炉的火力和功率 ， 以及香肠的类型而定 。
香肠灌好之后要晾多久香肠灌好之后要晾15天左右 。
香肠灌好晾晒时间要取决于温度、风力等等因素 ， 灌制好后放在露天通风处晒3-5天 ， 晒好后移至背阴通风处晾7-10天 ， 喜欢有嚼劲的 ， 就多晾几天 ， 腌制好的香肠晒太阳的话温度高 ， 会让香肠快速变干 ， 口感、味道都会差很多 ， 还会让香肠变质 ， 导致发霉、变臭 ， 所以建议自然风干 。
香肠晾晒几天7-10天左右 。
香肠的晾晒多久跟温度、风力、天气和其他因素有很大的关系 。在天气温度合适的情况下 ， 一般晾晒7-10天左右 ， 直到香肠呈红棕色 ， 表面干燥坚硬 ， 有轻微皱纹 ， 有明显的香味时即可 。并且需要注意的是 ， 晾晒香肠最好选择通风并且不是太阳直射的位置 ， 这样晾晒出来的香肠才不干 ， 如果太阳一直直射 ， 晾出来的香肠会非常干硬 ， 此外 ， 晾晒香肠的过程中要随时观察进行翻面 ， 并且如果晾晒的时间太短 ， 会不利于香肠的保存 ， 而晾晒时间太久 ， 香肠的味道则会受到影响 。
香肠适合用什么肉【香肠灌好之后要晾多久】五花肉 。
因为香肠要只是放瘦肉的话 ， 口感会过于干硬、柴 ， 要只是放肥肉的话 ， 又会过于油腻 ， 所以香肠大多选择肥瘦相间的五花肉来制作 ， 而其中最佳的部位是在肩胛骨的肉 ， 这个部位不仅瘦肉和肥肉的比例合理 ， 且肉质细嫩 ， 怎么吃都不会太老 ， 可以使做出来的香肠口感软硬适中、有弹性、鲜嫩可口 。
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