食用小苏打是生粉吗
【食用小苏打是生粉吗】
食用小苏打不是生粉 。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成，生粉也是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等 。
食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的 。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状） 。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水 。
推荐阅读
- 80绒羽绒服是不是不暖和
- 卡西欧chi是哪个国家
- 梦见潜伏 隐藏是什么意思 梦见潜伏 隐藏有什么预兆
- 红酒怎么才是好红酒 红酒如何才是好红酒
- 水垢的主要成分是什么
- 大寒那天一定会下雪是错还是对
- 天津传统素什锦做法 天津的传统素什锦是怎么做的
- 网上电工证是真的吗
- 个人司法鉴定流程是怎样的
- OPPO手机怎么找回账号密码