水烧到80度可以喝吗
水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体 。水是最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分 。
水烧到80度不可以喝,如果是已经烧开的,凉到80度那就是可以喝的 。水没煮沸过,仅有80℃是不能喝的,水需要煮沸滚热做到100℃持续3到4分种水里的病菌有害物才会被消灭掉 。喝了没有烧开的会有可能会引起腹痛、腹泻等情况的发生 。所以不要饮用没有烧开的水 。
【水烧到80度可以喝吗】沸水煮茶的注意事项
1、开水反复煮沸
有的人用开水壶煮水,一次性煮得太多,等到泡下一泡水温又不够了,于是又继续加热,其实这样反复沸腾对水质不好 。水中含氧量过低,活性不够,激发不了茶性 。
泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾 。一次煮水不可过多,建议用小一点的煮水壶,煮完用完最合适,下一泡重新煮水,就可避免水质对茶的影响 。
2、所有的茶都用沸水
有的人不管什么茶,一律都用开水泡,水一翻滚,不管三七二十一,就直接冲茶了,对他们来说,似乎水够烫才能泡出味 。
但是,并非是所有茶都适合用开水冲泡的,尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶,像一些名优绿茶、白毫银针等,过高的水温会导致苦涩味掩盖其鲜爽味 。
红茶头两泡也不可用太高的水温,避免浸出太浓而酸涩,而且水温过高会导致茶不耐泡,到了茶味稍微淡下来,可以改用沸水冲泡,并适当延长时间 。品质绝佳的红茶可用沸水冲,但出汤一定要快 。
3、茶水久浸不分离
有的人喜欢用大杯子泡茶,虽然简单方便,但这样的泡法,不仅茶味不好,通常会过于苦涩,而丢失了其香气、滋味的层次感,而且浓茶对人体的刺激较大,常喝浓茶对健康不利 。
当然,追求茶味还是需要使用功夫茶具,但一些现实因素让我们不方便泡茶时,建议使用飘逸杯、快客杯等简易茶具,尽快分离茶水避免久浸 。
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