凉拌洋芋丝怎么做
主料：
土豆250克
调料：
姜3克、小葱5克、盐3克、白砂糖3克、香油4克、醋5克
做法：
1、将土豆洗净 ， 去皮 ， 切成细丝；
2、将土豆丝放入漏勺中用冷水冲洗5分钟 ， 洗去土豆丝表面的淀粉；
3、在大锅内将水烧开 ， 放入沥干的土豆丝 ， 盖上锅盖 ， 用大火将土豆丝煮熟 ， 捞出 ， 放入凉水中过凉 ， 沥干水分待用；
【凉拌洋芋丝怎么做】4、将土豆丝、葱丝、姜丝混合 ， 加盐 ， 搅拌均匀后 ， 放入
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