冻干柠檬片变黑了还能喝吗
【冻干柠檬片变黑了还能喝吗】冻干柠檬片变黑了还能泡水喝 。
冻干柠檬片变黑色不是因为变质 ， 是因为柠檬中含有大量维生素C ， 而维生素C极易被氧化 ， 遇到空气氧化后 ， 便会变成黑色 。因此冻干柠檬片变黑后不影响泡水喝 。
冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术 ， 属于冻干食品 ， 而且最大可能的保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种营养成分 ， 并且香味与新切开的鲜果毫无差别 。另外未食用的冻干柠檬片可以常温保存或放冰箱冷藏室保存 。
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