用电动打蛋器如何打发蛋白
【用电动打蛋器如何打发蛋白】用电动打蛋器打发蛋白首先 ， 清洁电动打蛋器的搅拌棒 ， 然后把蛋白和蛋黄分开 ， 用电动打蛋器分三次打发蛋白至奶油状 ， 打蛋器提起来的尖头不会倒下就说明打发好了 。最后把蛋白和蛋黄混合在一起 ， 这个时候就需要用刮刀了 ， 不需要用到电动打蛋器了 。这时候就应该清洗电动打蛋器了 。
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