炒菜调味料都有哪些
1、一般情况下，所有的炒菜都需要盐，但是现在用无碘盐好点 。
2、味精或者鸡精--提鲜味的 。
3、老抽、生抽--老抽做红烧菜，生抽做凉拌菜 。
4、香油--凉菜或者汤羹 。
5、花椒粉、胡椒粉、咖喱粉、五香粉、桂皮、八角粉、葱末、姜末、蒜泥(蒜汁、蒜茸）、孜然粉（孜然籽）、罂粟壳--炒菜、红烧菜 。
6、白糖、红糖--炒菜调味、红烧菜上色 。
7、色醋、白醋--炒菜、凉拌菜 。
8、红辣椒、辣椒油--炒菜、红烧菜、汤羹 。
9、黄酒--荤菜调味、去腥 。
【炒菜调味料都有哪些】10、生粉（芡粉）--肉菜外面勾芡会嫩、汤羹可以浓 。
推荐阅读
- QQ音乐如何定时关闭 pc
- 茶几摆放方向风水都有什么讲究 客厅茶几摆放风水图案好不好
- 胃不好吃什么炒菜？今后一定要吃对了
- 吃口香糖的好处和坏处都有什么
- 浦东和浦西哪个发达
- 联通3g46元套餐都有什么
- 联考舞蹈都有什么呢
- 红茶和绿茶哪个刮油
- 买房贷款类型都有哪些
- 联合国的创始会员国都有哪些