安吉白茶冲泡的第一杯要喝吗？要喝！
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种 ， 为浙江名茶的后起之秀 ， 是用绿茶加工工艺制成 ， 属绿茶类 。安吉白茶的味道在绿茶中可是数一数二的 ， 那么 ， 安吉白茶冲泡的第一杯要喝吗？安吉白茶属于“低温敏感型”茶叶 ， 其阈值约在23℃ 。茶树产“白茶”时间很短 ， 通常仅一个月左右 。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的 ， 所以茶叶经瀹泡后 ， 其叶底也呈现玉白色 ， 但其实安吉白茶是正宗的绿茶 。安吉白茶冲泡的第一杯要喝吗?冲泡安吉白茶一般用85摄氏度左右开水 ， 切勿加盖 ， 至三分钟后 ， 观白茶舒展 ， 还原呈玉白色 ， 叶片莹薄透明 ， 叶脉翠绿色 ， 叶底完整均匀、成朵 ， 似片片翡翠起舞 ， 颗颗白玉卧底 ， 汤色嫩绿明亮 ， 此时 ， 白茶的独特性状达到至纯至美 。?待茶汤凉至可入口时 ， 细细品味 ， 滋味鲜爽 ， 甘味生津 ， 唇齿留香 ， 进入最高境界 。待茶汤饮至茶杯的三分之一时 ， 添加开水再饮 ， 一般冲饮三次为宜 。安吉白茶较为细嫩 ， 不用洗茶 ， 因此 ， 安吉白茶第一杯是一定要喝的 。安吉白茶冲泡方法?1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上 。?2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用 。?3.观水：取黄浦江源头水 ， 高冲于观水瓶中 ， 再插入白茶鲜叶枝条 ， 泉水清彻 ， 枝条在水中漂浮 ， 给人以动感 。?4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花 ， 叶肉玉白 ， 叶脉翠绿 ， 鲜活欲出 。?5.温杯：倒入少许开水于茶杯中 ， 茶艺小姐双手捧杯 ， 转旋后将水倒于孟 。?6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中 ， 然后向每个杯中投入3克左右白茶 。?7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中 ， 水量约为杯子的四分之一 ， 目的是浸润茶叶使其初步展开 。?8.运茶遥香：左手托杯底 ， 右手扶杯 ， 将茶杯顺时针方向轻轻转动 ， 使茶叶进一步吸收水分 ， 香气充分发挥 ， 遥香约0.5分钟 。9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法 ， 可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转 ， 加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟 。?10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前 。?11.品茶：品饮安吉白茶先闻香 ， 再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶 ， 然后小口品饮 ， 茶味鲜爽 ， 回味甘甜 ， 口齿留香 。?12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同 ， 除其滋味鲜醇、香气清雅外 ， 叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征 。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态 ， 且叶底呈玉白色 。以上就是关于安吉白茶冲泡的第一杯是否要喝的回答 ， 相信大家看过之后已经有所了解 ， 今后冲泡安吉白茶时一定要掌握好冲泡方法 ， 才能完全发挥安吉白茶的口感 。【安吉白茶冲泡的第一杯要喝吗？要喝！】
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