大海螺怎么做好吃 大海螺好吃的做法
![大海螺怎么做好吃 大海螺好吃的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/230304/14395G353-0.jpg)
文章插图
1、准备食材:海螺几个、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐各适量 。
2、买回来的海螺用盐水浸泡一会 , 跑净泥沙;将海螺焯烫一下 , 取出海螺肉 , 后面那部分扔掉不要 , 只留前面的肉 , 备用 。
3、香菜洗净切末 , 姜洗净切丝;往锅内放油 , 待油烧热之后 , 把姜和干辣椒倒入锅中翻炒直至爆出香味;
【大海螺怎么做好吃 大海螺好吃的做法】4、加入螺肉大火快炒至熟 , 再加入酱油 , 料酒 , 糖 , 盐炒匀 , 加入香菜 , 拌匀即可出锅 。
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