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【猪心怎么煮 怎么煮猪心】1、猪心200g 辅料：蚝油适量、猪骨适量 。
2、猪心买回来后洗净干净 。
3、在热水中先焯烫一下 。
4、烫过的猪心放入砂锅内 ， 砂锅内倒入适量开水 。
5、盖上砂锅的盖子 ， 大火煮开后改小火煲40分钟 ， 至猪心熟透即可 。
6、煮熟的猪心捞出晾凉切片 。
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