老鸭汤——夏季妈咪美食推荐
夏季对于妈咪们来说 ， 也是一个补充能量的时节 ， 那么该如何注意呢?当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天 ， 出现5个庚日则为20天 ， 所以中伏到末伏有时十天 ， 有时是二十天 ， 今年夏至与立秋之间有5个庚日 ， 因此中伏有20天 ， 而“初伏”和“末伏”都是10天 。夏季对于妈咪们来说 ， 也是一个补充能量的时节 ， 那么该如何注意呢?当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天 ， 出现5个庚日则为20天 ， 所以中伏到末伏有时十天 ， 有时是二十天 ， 今年夏至与立秋之间有5个庚日 ， 因此中伏有20天 ， 而“初伏”和“末伏”都是10天 。
“三伏”天的特点是温度高 ， 湿度大 ， 白昼时间长 。在这种环境中 ， 人会相对晚睡早起、休息时间减少;易出汗 ， 会造成人体内部各种营养物质 ， 特别是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料 ， 食欲不振;活动减少、不能坚持锻炼身体 。整个人的身体状况处于相对低下的水平 ， 摄入减少而消耗增多 ， 故不少人夏季体重下降 ， 即从中医角度讲 ， 三伏天暑邪耗气伤津 ， 所以饮食应多具益气养津之品 。因此 ， 绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等 ， 均是夏季可以选择的食品 。特别值得一提的是中医较为重视的“冬病夏治” ， 强调“三伏”天是一年中阳气最盛的日子 ， 也是人们驱散体内寒气的最佳时间 ， 因此平日里体质虚寒的人 ， 三伏天可以尽量多食
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推荐老鸭汤
【老鸭汤——夏季妈咪美食推荐】太嫩的鸭子一炖肉就烂了 ， 所以要选比较老的鸭子老炖汤(八步街又叫番鸭)
中医一向有“冬病夏治”和“夏病冬治”的传统 。根据中医理论 ， “三伏”天是一年中阳气最盛的日子 ， 也是人们驱散体内寒气的最佳时间 ， 因此三伏天饮食贪食寒凉 ， 适当搭配偏温的物品：如胡椒、香菜、生姜 ， 以养素阳 ， 排外寒 。
当然中医强调 ， 因人制宜 ， 不同体质的人对食物寒、热、温、凉的需求也不尽相同 ， 不同体制需要中医专业人士辨别才能获得 。
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