![蚝油不放冰箱保存可以吗 蚝油不放冰箱里可以吗](http://pic.caodingtushuguan.com/230304/0J45A500-0.jpg)
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1、蚝油不放冰箱保存不可以;
【蚝油不放冰箱保存可以吗 蚝油不放冰箱里可以吗】2、蚝油营养丰富 。然而 , 其中许多在室温下容易发生氧化分解 。打开盖子后 , 将不可避免地为环境中微生物的生长和繁殖提供良好的条件 。而且 , 厨房总是用火做饭 。相对而言 , 温度较高 , 会加速蚝油变质或导致蚝油发霉 , 严重影响健康 。因此 , 蚝油打开后 , 建议在冰箱中0~4℃冷藏 , 而不是在室温下!
3、蚝油不发酵 , 不适合高温保存 。把它直接放在炉子旁边是错误的 。它会使蛋白质迅速变质 , 蚝油也会变质 。未开封的蚝油可在室温下储存 , 打开的蚝油使用后可立即放入冰箱 。
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