酒怎么看是不是粮食酒
【酒怎么看是不是粮食酒】
很多小伙伴在旅游时都会买一些当地的土特产 , 有的地方会有粮食酒 , 那么如何判断酒到底是不是粮食酒呢 , 一起来看看吧 。
一:根据国家的执行标准来判断是不是粮食酒 , 如果是GB/T10781-2006,是以纯粹的粮食为原料粮的酒 , 用曲经固态发酵生产的酒 , 则是纯粮食酒;GB/T20822-2007,里面是一半酒精酒 , 一半粮食酒;GB/T20821-2007,这个就是纯酒精酒了 。这个方法只要大家注意观察 , 即可分辨 。
二:查看酿酒原料 , 所有的酒都会写出制作原料 , 大家注意查看是否含有食用酒精、食用香精等原料即可 。含有这些东西大概率是酒精酒 。
下面的方法对于一些不长喝酒的人来说可能有一点难度 。
三:我们可以把酒瓶倒过来摇晃观察 , 如果瓶内的酒花多且消失的缓慢 , 那么就是粮食酒 , 酒花少且消失的快 , 就是酒精酒了 。
五:将酒倒入酒杯中 , 然后把酒杯里的酒再倒出 , 等待十分钟左右用鼻子闻空杯里的酒味 , 如果是粮香味、酒香味或者槽香味 , 那么就是粮食酒 , 反之无酒香就是酒精酒 。
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