辣椒酱的家常做法之王刚版 一起动手做吧
文章插图
1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后 ， 放在洗净无油污的案板上剁成碎末 ， 越细越好 。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里 ， 按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料 。
【辣椒酱的家常做法之王刚版 一起动手做吧】2、将大蒜剁碎 ， 和辣椒末、食盐、三花酒放在一起 ， 搅拌均匀 。放在阳光下晒1—2天 ， 使它自然酱汁化 ， 然后装入干净的大口玻璃甁内 。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口 。
3、在阳光好的天气 ， 可打开甁盖晒太阳 ， 切忌搅拌 ， 以免造成酸性变味 。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方 ， 这样就可以制出清香质优的辣椒酱 。
推荐阅读
- 养沙漠玫瑰的方法 沙漠玫瑰的养殖方法
- 小米糕的做法 很好吃的一道菜
- 扬州炒饭怎么做好吃 扬州炒饭的做法
- 涸泽而渔焚林而猎的意思解释 涸泽而渔焚林而猎什么意思
- wps怎么分节
- 夜郎自大的夜郎是指哪个地方 夜郎自大的夜郎是哪里
- 小青柑的正确冲泡方法 小青柑怎么冲泡才对
- 今天与明天的名人名言
- 牛奶戚风家常做法 希望大家可以学习一下
- 夏季适合宝宝喝的粥