小青柑最全冲泡方法 小青柑最好喝的4种冲泡方法
文章插图
1、整颗冲泡
【小青柑最全冲泡方法 小青柑最好喝的4种冲泡方法】将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中 ， 沿柑果外围注水一圈 ， 然后定点细流注水 ， 让小青柑充分被渗透 。注意盖碗的水不要太满 ， 方便出汤 。此方法不损坏小青柑的整体 ， 品饮结束后还可以看到完整的一颗 ， 只是滋味释放较慢 ， 适合闲暇时间较多的品饮时间 。
2、碎皮冲泡
和柑普茶的泡法差不多 ， 适合一至两人；将柑果壳掰开 ， 与普洱茶混合 ， 然后冲泡 。
3、多孔冲泡法
小青柑上有盖 ， 下有空 ， 为了出汤更快 ， 滋味渗出的更多；可以用茶针 ， 规则的在小青柑的四周戳孔 ， 以茶不露出为好；然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等 ， 就可以开始冲泡了 。
4、直冲柑心法
水柱正冲在小青柑内的熟普上 ， 茶汤浓郁 ， 汤色红褐 ， 滋味醇厚 ， 刺激性强 ， 因为茶叶直接受水冲击 ， 耐泡度会降低 ， 刚开始接触品饮的友会觉得味太浓 。
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