全麦面粉的做法大全


1、将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀;
【全麦面粉的做法大全】2、筛入低粉稍微搅拌一下 , 加入全麦粉 , 以不规则方向搅拌均匀;
3、加入黑芝麻粉 , 搅拌均匀 , 蛋黄糊制作完成;
4、蛋白中加几滴白醋 , 分别加入糖 , 打至干性发泡;
5、先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中 , 切拌均匀 , 接续再加入1/3 , 切拌均匀 , 倒回剩下的蛋白霜中 , 轻轻拌匀;
6、装入模具 , 烤箱150°预热 , 30分钟;
7、出炉后立即倒扣 , 待凉透后脱模 。

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