木耳怎么做好吃? 木耳的烹饪方法
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可以做黄瓜拌木耳 ， 口味酸甜爽口 ， 开胃下饭 ， 具体做法如下：
1、材料：黄瓜1根、黑木耳200克、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋 。
2、黑木耳用凉水浸泡一小时；黄瓜洗净 ， 用擀面杖或者刀拍碎；
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；
4、大蒜捣成蒜泥备用；
【木耳怎么做好吃? 木耳的烹饪方法】5、黑木耳浸泡舒展后 ， 摘去根 ， 洗净 ， 撕成小朵；
6、木耳入开水中焯一下 ， 捞出沥干晾凉；
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀 ， 淋上香油 ， 撒上芝麻即可 。
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