大家都知道冰糖雪梨有止咳润喉的功效 , 味道甜美 , 做起来的也非常的简单 , 那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳?下面和360常识网来看一看 。
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冰糖雪梨的作用
1. 能清热止咳 , 适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
2.有滋阴润肺 , 养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。经常吃冰糖炖梨 , 可祛除痰热、滋阴润肺 。
3.具有甘甜可口 , 生津养胃 , 和中止咳的功效 , 对于因胃阴不足 , 脾虚失和而见呃逆患者 , 可见显效 , 对口燥食少 , 大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用 , 数日见效 。
4.有消痰降火、润肺凉心的功效 。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状 , 就可以做一碗冰糖炖梨 , 帮助止咳、润肺、润喉 。
5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说 , 可以每天做一次冰糖炖梨 , 一次吃半个梨子 , 一天分两次吃 。
6.不仅可祛痰热 , 疗哮喘 , 滋阴润肺 , 而且对嗓子卓有养护作用 , 歌唱家和广播员宜常服之 。
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冰糖雪梨怎么做治咳嗽
进入秋冬季节 , 由于天气比较干燥 , 很多宝宝容易咳嗽 , 儿童秋燥咳嗽主要是气候因素引起的 , 人体的肺脏是一个特殊的器官 , 喜欢湿润飞环境 , 对干燥比较敏感 , 所以在秋天更容易出现咳嗽的情况 , 那么爸爸妈妈们应该如何应对这些秋季恼人的小毛病呢?其实大家可以尝试下冰糖雪梨的做法 , 最适合秋季感冒咳嗽的孩子和大人 , 常吃冰糖雪梨银耳汤不仅能生津止渴 , 而且还可以润肺 , 达到一举多得的好处 。另外加入枸杞和红枣 , 还能起到补血和补气的功劳 。简简单单 , 味道甜美 , 不失为秋季一道爽口又可口的甜品 。大家都知道 , 雪梨有润肺败火 , 化痰止咳的作用 , 对慢性气管炎、百日咳、炎性咽炎等病症有很好治疗帮助 。感冒咳嗽不严重的话 , 可以在家煮冰糖雪梨润喉 , 效果非常不错 。准备一个梨 , 削皮 , 后用刀切开盖 , 再将梨中间部分掏空 , 放入冰糖和雪梨 , 再将盖子盖上放入碗中 。可取一根牙签将梨盖固定住 。放入锅中蒸煮1小时 , 去除食用即可 。
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冰糖炖雪梨的做法
一、一般的烧水熬煮法
1. 将鸭梨洗净 , 去皮 。
2. 去掉梨核 , 避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
3. 将处理好的梨 , 切成滚刀块 。
4. 锅中加入适量水 , 烧至快开时 , 将冰糖放进去 , 小火加热至冰糖融化 。
5. 冰糖化完后 , 把梨块放进去 。
6. 大火煮开后 , 改为小火熬煮15分钟左右即可 。
适用:适用于一般各种咳嗽症状 。
二、加川贝隔水蒸制法
1、雪梨1个 , 洗净削皮切开去核 。
2、梨心部分放入少许川贝粉 , 用牙签固定 。
3、将雪梨放入碗中 , 加冰糖和水 , 隔水蒸30分钟即可 。
适用:尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症 。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1.取雪梨一个 , 将其去皮 , 用器具磨成茸状或者切成数块 。
2.加琼珍灵芝10克 , 加冰糖少许、清开水适量 。
(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮 , 止咳润肺效果更明显 。)
3.慢火煮半个小时即可 。
适用:适用于稍年老者咳嗽 , 用于止咳润肺 。
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四、加可乐和水熬煮
1.取两个雪梨 , 并清洗干净 。最好用淡盐水泡梨几分钟 。
2.梨分四块 , 去掉内核心 , 在细分数小块梨片 。留下核心汤汁会发苦 。
3.可口可乐整瓶倒入小锅子中 , 切好的梨片和姜切成细丝也放进去 , 冰糖块适量 , 甜味看你自己喜爱程度来决定冰糖量 。
4.一切就绪 , 可以煮可乐冰糖雪梨汤了 , 时间25分后到30分钟可以关掉火闷一下 。
适用:主适用解热 , 清热化痰 , 兼具止咳的作用 , 不过也仅限于感冒前期 。
温馨提示:若咳嗽太厉害 , 建议还是去看医生 , 毕竟偏方不是灵丹妙药哦 。这些最好只是作为辅助治疗作用 。
五、加银耳小火慢炖法
【冰糖雪梨对慢性咽炎咳喘有缓解作用 冰糖雪梨怎么做治咳嗽】 1.准备雪梨1个 , 银耳2朵 , 冰糖6块 。
2.银耳用冷水泡软 , 洗干净 , 去硬蒂 , 撕小块 。
3.把银耳、冰糖加水放入锅中 , 大火煮开后转小火炖50分钟 , 银耳软化浓稠即可 。
4.雪梨去皮切成小块 , 加入(2)中 , 继续小火煮30分钟即可 。
适用:银耳可解毒保肝 , 尤其适用于老年慢性咳嗽 。当然 , 儿童也可食用 。
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