黄观音茶香气和特征 你都了解吗
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【黄观音茶香气和特征 你都了解吗】1、条索紧结 ， 色泽褐黄绿润 ， 香气馥郁芬芳 ， 具有黄金桂“透天香”的特征 。茶汤橙黄清澈 ， 滋味醇厚甘爽 ， 回甘力强 。
2、黄观音在岩茶品种里以独特的花香取胜 ， 品质的好坏 ， 决定于焙火的程度 。
3、黄观音发酵轻一些 ， 花香显露 ， 市面上许多黄观音只是焙了一道火 ， 或者是走水茶 ， 茶香鲜嫩清香 ， 香的很腻 ， 水比较薄 ， 五泡后香气落差很大 ， 这种茶不利于保存 。
4、黄观音发酵稍微重一些 ， 果香就此诞生 ， 而经过传统碳焙五道炭火的黄观音 ， 茶香内敛 ， 不断冲泡品种特征香气越浓烈 ， 水质清甜甘烈 ， 耐泡持久 ， 口齿留余香 。
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